ふつうの、食パン

昨日の続きですが、
ふつうの食パン、焼き上がり→食べました。

発酵タイムの間に買い物に出掛けたんですが、
思った以上に時間が掛かり（よ、寄り道をかなり…）、
予定の時間に帰れず、結果、３０分くらいHBの中で保温されていた模様です。
たぶんそのせいだと思うのですが、パンの耳がかーなーりー、柔らかいです。
（天然酵母のドライイーストを使っているせいか、いつもはバリッと堅い）
まあ、不満はそれだけなので、出来上がりには概ね満足でーす。

HBで焼き始めて早、３日ですが、
自分なりの美味しい食べ方が判ってきました。
焼きたてのふわっふわにジャムやバターを塗って食べるより、
半日以上経ったパンを、トースターで焼いたのが好きですねー。
あの、ばりっと堅い表面にがぶりっと歯を立てて、噛み締める！うまーし！

うちは、今まではCOOPで食パンを買っていたのですが、
ちょっと焼き過ぎると、「ラスク」みたいに水分が抜けてかりっとしてしまうので、
焼き加減にはちょっと気をつけないといかんのです。
外側は「かりっ」でいいんですけどね。
中までコレだと、パンを食べている気がしないし、
歯ごたえばっかりで、味があんまりしない…
ようは、ジャムやバターの味しかしないんですね。

でも、このHBで焼いたパンは、外側はバリッ、内側はもちもちっ。
この、「内側・もちもちっ」がいいんですよー。
もともとがご飯スキーなので、このもちもち感が堪らない…！
おかげで、朝はしっかりパンを一枚食べてしまうですよー！
（朝は、二号の残したパンの耳でじゅうぶんでした…（それもどうかと））
お腹が空かなくても、「パンが食べたい」と思ってしまう。
まあ、身体的にはいいんでしょうけどもね。

あ、昨日書いた「二斤焼いたので、おかわりできるぞー」ですが、
なんか、腹持ちいいみたいで、一号以外お代わりしませんでした（笑）
確かに今までの食パンより「みっちり」してますからね。
（普通の食パンよりも、小麦粉の量が多いのかな？）

そうそう、「パンの耳きらーい」の二号ですが、
今朝、思いっきりパンの端っこ（裏側が一面パンの耳）を完食しました。
私がパンを一枚食べようが食べなかろうが、私の朝ごはん分はなかったワケで…

あら、もうこんな時間ですか。
さてさて、今日は何パンを焼きましょうかねー。
卵を入れたパンのレシピなかったかなあ。
ふっくら焼けるって、どこかに書いてあったような。
ちょっと、レシピ本を覗いてみよう。

続々、パン作り

もう既に、３斤焼いています。パン。
で、今４斤目を焼いています（笑）

一斤目。ぶどうパン。
ちょっとキメが荒かったかなー。
なんでだろう。粗熱が取れる前にスライスしちゃったから？
でも、味はしっかりしていました。
次回、もう一度チャレンジしまっす。
旦那＆二号のお気に入りになったので、よりよいぶどうパンを目指してみます

二斤目。全粒粉入り食パン。
美味しかった！
これは、コメントで頂いたレシピで作ってみました。
甘みとか、ざくざく感とか、香ばしさとか、全てにおいて好し！
焼き立ての熱々よりも、３０分くらい経ってからのほうが、
何ていうのかな…味が落ち着くような感じで美味しかったです。

３斤目。またぶどうパン。
これは、食パンのレシピで、急遽思い立って干しぶどう投入。
で、でも…うっかりミスでイーストを２．５ｇの所、４ｇ入れてしまって（汗）
干しぶどう入れたのも「ちょっとマシになるかも？」との願いを込めてでした。
出来上がったパンは…何だか甘みが薄い？塩味も薄い？
なんだか、ぼけた味でした。イーストの入れすぎが原因なのでしょうか。
まあ、倍以上入れたら、ヘンになるのは当たり前か…

４斤目。食パン。
これは、一号の希望でした。

一号「ふつうのパンが食べたい！」

待たせたね、やっと君の希望が叶えられるよー。
さてさて、オーソドックスなパンが、どう焼きあがるのか？
４斤目でもまだ、興味津々です。だって楽しーい。

焼き上がるパンは一斤サイズなのですが、２斤目以降、ちょっと膨らみが悪いようで、
朝、４人で一枚づつ食べるとなくなってしまいます。
なので、最低でも毎日一回、HB稼動してます。
じっさい、今日は二回焼いてるし（原因は、一回目の失敗だけど）

あ、さっき失敗したぶどうパンですが、
トーストしてバターを乗せて食べることで、味が締まりました。
ちょうどよく、美味しいです。ほっ。

明日の朝は、二斤あるので、各自おかわりできます（笑）

ホームベーカリー、始動

うふふふうふふふふふふふふふ。

はっ！す、すみません、不気味な笑いから入ってしまいました
実は今、うちのホームベーカリー（以下・HB）が、パン作ってるんですっ。
今の工程は、一時発酵をしているところ。
一つ前の工程・「こね」では、もの凄いパワーを見せてくれました。
遠心力でぶんっ、ぶんっ、と生地がケースの中で回る姿は、圧巻ですよ～
見てて飽きない。面白い…

最初に作るパンは、旦那のリクエストで「ぶどうパン」です。
レーズンを入れるタイミングは、「ミックスコール」という音で教えてくれるとか。
楽しみだなー。
どんな味なんだろなー。

このメーカーのHBは、取扱説明書のレシピがいまいちだとかで、
わざわざレシピ本を買ってきたですよ。吉祥寺まで行って。
ユザワヤの地下にある、「啓文堂」さん、取り置き有難うございました！
啓文堂さんには、石けん作りの本を探していたときもお世話になったんです。
どこを探してもなかった本だったので、本当に助かりました。
何といっても、紀伊国屋にもなかった本があったので、
もの凄い品揃えなのではないかと思いますよ。
自分的に、「吉祥寺」の「ユザワヤ」の「啓文堂」さん、最強！

あー。
まだかなー、ミックスコール…

あ、レシピ本については、また後日レポート書きますね。
今のところ、すごく読み易いし、わかり易いです。
あとは、「出来上がり」ですねー。
たぶん、明日に続きます～

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サイクリング、サイクリング（続き）

～続き。

買ったパンは、公園かどこかで食べようと、イートインせずにテイクアウト。
小さな紙袋をハンドルに提げて、またチャリを走らせる。
日差しがちょっと厳しいので、木陰か日陰のある公園はないかな、ときょろきょろ。
…なんでこの辺の公園って、木陰や日除けがないんだろう。
これからどんどん夏になって、子供が熱中症になったらどーすんの！
などと、空腹のイライラが怒りメーターをどんどん上げていく。…危険。
腹減りの私はとても危険らしいので（旦那・談）、とっとと日陰を見つけなければ。
きゅるきゅる鳴るお腹を叱咤激励しつつ、必死に探す。探す！木陰！日除け！
…結局、日陰も木陰も座るところも見つからず（どっちかは、ある）、
靴屋が入ってるテナントビルの長椅子で昼ごはんでした。orz.
イメージしてたのは、涼しい木陰の下のベンチでランチ…だったのになあ。

まあ、食べる場所でそうそう味が変わるわけで無し、と気をとり直して、
紙袋にガサガサと手を突っ込み…ハラヘリなので一個目はしょっぱいパンを。
………うましー。（泣）
空きっ腹に、ベーコンの塩気とアスパラの甘みが沁みるー。
パン生地のうっすらとした甘みも、控えめでグー。
二個目。悩んだ末に、オレンジ＆チョコチップ。
思ったより、甘くない。チョコは名前に偽り無しのビター。
小さな角切りのオレンジピールは、ほんのり苦くて大人の味。
三個目。クリームパン。
クリームがほんと、手作り！って感じの素朴な味。
卵の味がよく出てる、なんていうか、懐かしいカスタード。

生地の味がよく出てたのは、やっぱり塩気パンの「アスパラベーコン」かなあ。
噛みしめると薄っすら感じる甘みが、クリームやチョコに負けちゃうので…
他のパンでは感じない、あの甘み、パリッとした皮ともちっとした食感。
天然酵母のパンって、大好きです。うーん、自宅でも焼けたらな。
…などと、ホームベーカリー購入を夢見つつ、パンを食べ終え、いざ、靴屋！

と、靴屋テナントに入った途端、携帯のベルがジリリリリ（黒電話）。
ナンだ、ナンだと液晶を見ると、見たこと無い電話番号。
でも、地元の市外局番なので、取りあえず出てみる。と、

一号「ママ、どこに居るのぉぉぉぉぉぉ？」

近所の馴染みの自然食品屋さんから、電話を借りたらしい一号の声が。
話を聞くと、自宅に母は居ないし、隣のばばんちにも誰も居ない。
ので、最終的手段を使って、母に連絡をとったらしい…
（いつもすみません、○○やさん（汗））
しかも、一号から聞いて思い出した事実。
今日、家庭訪問だったァァァァァァァ！！！！

脳がマッハで考える。
これからの私のとるべき行動はナニ！？
…よし、取りあえずさっさと靴を選んで帰ろう！
一号には、家の玄関に座って本でも読んでて、と告げて、行動開始。
運動靴、これでよし、上履き、これでよし！（選ぶ時間、５分くらい）
慌しく階下へ降りて（靴屋は二階）、TSUTAYAを横目に見つつ（泣）店を出て、
チャリに跨る私…帰りはハードでした。
行きの半分以下の時間で、帰宅しました。
まさに、行きはよいよい、帰りはコワイ。
でもまあ、家庭訪問の時間には余裕で間に合ったので、良し。

しかし、一号の靴のサイズ間違えて、翌日、また行く羽目に…
焦るとほんと、ロクな事無いですね。あうう。

サイクリング、サイクリング

今日は、国分寺経由で府中まで行ってきました。自転車で。
目的の内訳はですね、

１　国分寺の１００円ショップに行く。
２　府中の靴流通センターへ行く。
３　↑に併設されているTSUTAYA（本屋）で欲しい本を探す。

こんな感じです。
わざわざ自転車に乗って他市まで？と思われるでしょう。
でも、地元の１００円ショップはどんどん品揃えが悪くなるし、
近所の靴屋には、キャラクターものの子供靴ばっかりだし、
本屋は…５軒くらい回っても、目当ての本がないんです（泣）
そういう諸々の事情＆シェーイプアーップ（笑）という目的も兼ねて、自転車なのです。

思えば、先月の半ば頃に吉祥寺まで買い物に行った時には、
帰宅早々、ソファに倒れこむくらいにへばっていましたが、
今回、同じような距離を走ったにも関わらず、ダメージは半分くらい？
…体力、ついてきた？（当社比３０％増）

で、まあ、国分寺での用事を済ませて、府中へ向かう途中で、
Webで見つけてからずーっと気になっていた、お店を発見しました！
「カフェ・スロー」という、エコマーケットです。

敷地内には、「アチパン」という天然酵母のパン屋さんが併設されていて、
そこで買ったパンをイートインできるスペースがあったり、
もっと奥のほうには、「オーガニックカフェ」というカフェがあったり、
本当に小さなマーケット（市場）みたいです。
カフェの壁沿いには本や雑貨が置いてあるんですが、
いろいろ面白いものがありましたよ。

折れたバットで作った「マイ箸」や、
小さな丸いガラスで出来た吊るすタイプの蝋燭立て、
焙烙のようなコーヒー豆の焙煎器（旦那が欲しいかもしれない）などなど、
心をむずむずとくすぐるモノがあちこちに…ま、また、今度来たときに買おう。
だって、これから一号と二号の上履き＆運動靴を買わなければ…！
TSUTAYAで本も探さなきゃ！！（３冊もあるんだもの！）
ほら、欲しいものが常にある状況は、なかなか幸せだしね！
あ、やせ我慢じゃないですよっ。
探していた本が見つかると、ちょびっと虚無感感じたりするので、
いつも何か探してたほうが、モチベーション上がるんですよ（苦笑）

でも、手ぶらで帰るのは何とも惜しいので、
昼ごはん用に｢アチパン｣でパンを三つ、買いました。
オレンジピールとビターチョコチップが混ぜ込んである甘いやつと、
６月になったら販売停止になるクリームパンと（限定に弱い）、
ベーコンとアスパラとマスタードが巻き込んである塩気のあるパン。
他に、全粒粉１００％の食パン（小さいの二枚set）を買いました。

おっとっと。パンだけで９行も語ってしまった！
まだ食べてもいないのに。
ほんと、食べること大好きだから…
ちょっと長くなったので、ここで切ります。
明日、続きをアップしますね。

では。

アニメ・漫画ネタ、解禁（笑）

今日は、第二回目「毎週見ている番組リスト」をちらっと書きますね～
だ、誰ですか、「ネタがないんだな…」なんて言ってるのは！（笑）

月曜日　ソウルイーター　ヤッターマン　名探偵コナン
火曜日　うちの３姉妹　D.GRAY-MAN　
水曜日　ふしぎ遊戯（再）　BLEACH
木曜日　銀魂　xxxHOLiC継
金曜日　きらりん☆レボリューション
土曜日　電脳コイル（再）
日曜日　仮面ライダーキバ　プリキュア５GOGO
　　　　 　絶対可憐チルドレン　あまつき

こんな感じですかね。
（太字のところは子供の付き合いで観てる番組です）
でも、子供たちは私に付き合って↑の番組はぜんぶ観ていますね。
一号のお気に入りは今、「ソウルイーター」「D.GRAY-MAN」で、
二号のお気に入りは…ぜ、ぜんぶかなあ？（汗）
私のお気に入りは…「xxxHOLiC継」かなあ。

深夜枠のせいか、リアルタイムで観ながら録画って事がなかなかできず、
初回から４度続けて録画し損ねてたりしてますが…諦めずに予約し続けています。
（初回と二回目からの開始時刻が違ったり、タイマーをうっかり直さなかったり（泣））
普通、それだけ回数飛ばしちゃうと、観る気が失せてしまうものですが、
「xxxHOLiC継」」は続きが気になるので、やめられません～
そういえば、他の番組って、原作読んでいたり、再放送だったりして、
続きがわかっているものが殆どなんですよね。
なので、「来週が楽しみ！」というワクワク感はけっこう貴重かも。

少年ジャンプですら、そういう漫画は少なくなりましたからねー…
戦闘ループに入っちゃうと、途端に面白くなくなるのはジャンプの伝統？
今のとこ、ジャンプでいちばん面白いと思うのは「SKET・DANCE」かなあ。
ギャグとシリアスのバランスが丁度よくて、キャラも立ってるし、親子でファンですよ。
でも、私が好きになる連載って、短期で打ち切りになっちゃうのが多くて…不安。
この間、最終回を迎えた「マディ」も短かったし。
マガジンはそんなことなかったんだけどな。
あれ？もしかして私の嗜好って、ジャンプの路線から外れてる？
（ちょ、ちょっとショックかも…）

…は、話を元に戻しましょっか。
今日のテーマは「アニメ」ですからねっ！（焦）
とりあえず、思いつくままの感想を。

「ふしぎ遊戯」は、１０年くらい前のアニメなんですが、
ついつい懐かしいのと、旦那からのリクエストで録画してます。
（リアルタイムの放映のとき、私が途中で録画しなくなったので…）
回によって作画にバラつきがありますが、綺麗な回は本当に綺麗です。
睫毛の細かさ、影の付け方、凄いです。TVアニメのクオリティじゃない…
（今日のブログ書くためにいろいろ調べてみたら、
作画監督の本橋秀之氏は、綺麗な作画で有名な方だそうです）

「きらり」
あちこちで言われていますが、どうしちゃったんでしょう。
『STAGE3』になってから、重要キャラの声優さんは替えちゃうし、
もっと酷いのは、３DCGを使った作画…。４月になって最初に見た感想は、
「えーと…アニメーション学院の卒業制作？」でしたから。
小学５年生の一号でさえ、「なに、これ…」と絶句してましたもん。
ターゲットになる視聴者って、一号くらいの子たちですよね。
やばくないですか、「きらりんプロジェクト」さん、小学館さん。

「絶対可憐チルドレン」
これは、アニメ化を楽しみにしていました。
原作者の椎名高志さんのファンなので。
ギャグとシリアスのバランスがすごくいい！
人間も、物語も、二枚目半がいちばん好きですね♪
キャストもいいし、作画も綺麗だし（本音はOPのクオリティ望む！だけど）、
これも、原作が長いようなので一年くらい放映してほしいですね。
好きな作品が尻切れトンボになっちゃうのは、ヤなのです。

「うちの３姉妹」
これは、アニメ向きじゃないような…
原作の育児ブログは毎日チェックしてるくらい好きなんですが、
どうも、あの独特の「間」みたいなものがアニメには見えないような気がして、
なんというか…物足りないです。
でも、本物の３姉妹は大喜びなんだろうなー、と微笑ましく観ています。
自分たちの声をピカチューや、メロンパンナちゃんが演じてくれるなんて、
これ、もの凄いことですよ。学校や幼稚園で自慢しちゃいたくなるでしょ。

「あまつき」
これも…原作のほうがいいな。
あの、独特の絵のタッチが生きてない…
ふわりとした雰囲気が、アニメ絵でカチッとなっちゃったような。

「ソウルイーター」
これは、好きです。
ノリがいい。絵も、バラつきが無くて好き。
でも、wikiでいろいろ調べてみたら、デスサイズの声が…
ＣＤドラマだと平田広明さんだった…←大ファン
いや、大川さんも渋くて好きですよ！でも…ちょっと悲しい。

偉そーに語ってしまいましたが、
批評でもなんでもない、ただの感想なので、
…各番組のファンの方は、怒らないで下さいね（汗）

あらら…遂に書いちゃったアニメネタ。
我ながら濃ゆいなー（苦笑）

初めての、お泊り

昨日、二号が初のお泊りをしました。
お泊り先は、ばばんちです。（私の実家です）
うちはマンション住まいなのですが、隣が私の実家なのです。
きっかけは、一昨日、二号が「ばばんち、泊まりたい」の台詞。
でも、その時はばばも半信半疑だったので、「明日ね」とお茶を濁しました。
で、翌日のお昼頃、唐突に、

二号「今日、ばばんち、お泊りする！」
　私「え」

どうやら、やる気まんまんのご様子。
いわゆる「本気」と書いて、「マジ」ってやつです。
まあまあ、と宥めながら内線でばばにお伺いを立てると、
やっぱりというか本気にしていなかったようで、少々驚いていました。

ばば「え、本気だったの？」
　 私「どうもそうみたい」
ばば「んー、まあ…いいわよ。晩ご飯食べたらよこしなさい」
　 私「え」
ばば「どーせ、「帰るー」ってなるだろうし」
　 私「あー、ははは…（苦笑）」

一号が３歳の時、「泊まるー」「帰るー」「泊まるー」「帰るー」を繰返したもんで※、
いつか言い出すだろうと予測されていた、二号の「泊まるー」宣言は本気にされません。
予想としては、布団に入る寸前に「やっぱり、帰る～」というパターンかな、と。
まあ、いちおう付き添いに一号をつけるくらいの配慮はしましたが、
十中八九、無理だろうねー、と私＆旦那＆じじばばで言っていました。

そして、ご飯を食べて、「ヤッターマン」を観終わった頃、
二号がそわそわしし始めて、「ばばんち、行かないの？」と、ぽつり。
そこからは、怒涛の「お泊り仕度」開始。
寝巻きを持って、替えのぱんつを持って、
ねんね用の「メルちゃん」を抱っこして、さあ、行ってきまーす！

……。

すごーい、家の中が静かです。
なんだか、「しーん」という音が聞こえそうなほど。
えー、今何時だっけ、ヤッターマン終わったばっかだから、８時か。
なーんて言いながら、いつ内線が鳴るのか、気が気ではありません。
テレビを観たり、パソコンを弄ったりしながら１時間があっという間に過ぎて、９時。
そろそろかなあ、とか思いつつも、こっちから電話すると、
「帰るー」のスイッチが入っちゃいそうだし…なので、我慢、我慢。
１０時。あららららららら。これ、もしかして、もしかする？
１１時。あららららららららららららららら。これ決定だよ、お泊り決定。

……。

もう１１時過ぎてるんだから、認めるしかないんだけど、
…でも、まだ半信半疑で落ち着かない。
旦那とふたりでコンビニに買い物にいったりしながらも、
「留守の間に内線きたら、どうしよう？」とか思ったり、落ち着かない。
いつもは暑苦しく狭苦しいベッドが、やけにがらーんとして物足りない。
そりゃあ、旦那がベッドの脇で寝てるから、一人ぼっちではないんだけど、
寝る時に、隣にちいさい人が居ないのは、慣れてない。
…でもまあ、眠気には勝てないので、いつの間にか寝てましたけども（苦笑）

で、翌朝（今朝ですね）になって、二号の様子をばばに訊いてみたら、
こんなこと↓になっていたらしいです。

♪一号と二号、二人でシングルベッドに寝た。
♪が、狭かったらしく、一号がちぢこまって眠っていた。
♪見かねたばばが、眠ったままの二号を抱っこして、じじばばの布団へ。

へー、へー、へー…、とそれしか言葉が出てこない…
なんとまあ、呆気なく「初お泊り」をこなしてしまったことか。
しかもですよ、二号ったら、帰ってきたのは午後２時頃ですよ！
里心はどこいったー！！ですよ！
ちょっとくらい寂しがれー！母の半分でいいからー！

…勝手ですねェ、親って（ハァ）
でもま、ホッとしているのも事実なので、半々…かな。
（子離れできるのか、不安だ…）。

※一号の名誉のために…彼女は７歳頃に実家へのお泊りをクリアしています。

予告通り、ベーグル・ドッグ

今日のランチは、またしてもベーグル・ホットドッグ。
真ん中の二本は、二号作。
これから茹でて、焼きます。

こちらが、焼きあがった二号のベーグル・ホットドッグ（マスタードなし）。
けっこう真っ直ぐ。しかし、デカイ…。
案の定、一本食べて「○○、お腹いっぱい…」でした。

こちらは、私の食べる分（マスタードたっぷり）。
下の小さいのは、ボウルに残った生地をかき集めて作ったちびベーグル。
コレはもちろん、二号のおかわり分になりました。

今回も、美味しく出来上がりました～
具は、前回と違ってちょっと奮発して、粗挽きソーセージ。
やっぱり粗挽きは、うまーし。
次回はキャベツを挟んでみよう。
ではでは。

大根再生。

3週間くらい前だったかな？
大根のヘタに短い葉っぱが付いていたので、
小皿に水を張って、水栽培してみることにしました。
うまくいけば、大根の葉の浅漬けが食べられるなあ、とワクワク。

それから1週間くらいした頃でした。
一号が大根の葉をじーっと見つめながら、ポツリ。

一号「ねえ、これ、ツボミだよね？」
　 私「え？」

一号の指先を覗き込むと、そこには確かに菜の花のツボミみたいなものが、茎の先に…びっくり！今まで、ニンジンの葉っぱは何度か再生したことはありましたけど、
ツボミが付いた事なんてなかったので、にわかに信じられませんでした。
一号には言わなかったけど「む、虫の卵じゃないの？」とか疑ったり(笑)
大根の葉っぱって、アブラムシが付くし…(経験者)
でも、それはどう見ても花のツボミでした。
葉っぱに守られるように、ちんまりとした姿は、保護欲をそそります。
それでなくともウチは草木が育たないので(なぜか土の表面にカビが生える)、
気をつけないと。で、実際に気をつけたポイントは以下の二つでした。

♪　水替えをマメにやる。
　　(減りが物凄く早いので、水が腐る前になくなる…ので、水やりかも)

♪　冷たい風に当たるとシオシオになるので、窓を閉める。
　　(春大根だから？)

…くらいでしょうか。
なんだか、子供がもう一人増えたみたいです。
でも、その甲斐あって、咲きましたっ。
や、今も続々と咲き続いています。
ドコまで行くんだろう。
大根本体にも根っこらしきモノが生えてきてるので、
土に植えてやった方がいいのかな。

こちらは全体像↓
割り箸より長いです。

人面カメムシ

今朝、二号の通う保育所の玄関脇で発見しました。
人面カメムシ。

なんか、笑ってるみたい。
何かの顔に似てるような…
あ。昔、ジャンプで連載してた、
「とっても！ラッキーマン」の主人公だ。

携帯から投稿したら、めちゃくちゃ写真が大きいですね。orz
そのせいか、葉っぱについてたイモムシたちの存在感が、やたら目立ってて、
自分で撮った写真ながら、き、気持ち悪い…


なんだか、精神的ブラクラですよ、今日のページは。
なので、写真を本文の下に移動しました。
虫が苦手じゃない人、怖いもの見たさの人は、
このままスクロールしてみてくださいね～。
※縮小に成功しました。ホッ。

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