ホームベーカリー、始動

うふふふうふふふふふふふふふ。

はっ！す、すみません、不気味な笑いから入ってしまいました
実は今、うちのホームベーカリー（以下・HB）が、パン作ってるんですっ。
今の工程は、一時発酵をしているところ。
一つ前の工程・「こね」では、もの凄いパワーを見せてくれました。
遠心力でぶんっ、ぶんっ、と生地がケースの中で回る姿は、圧巻ですよ～
見てて飽きない。面白い…

最初に作るパンは、旦那のリクエストで「ぶどうパン」です。
レーズンを入れるタイミングは、「ミックスコール」という音で教えてくれるとか。
楽しみだなー。
どんな味なんだろなー。

このメーカーのHBは、取扱説明書のレシピがいまいちだとかで、
わざわざレシピ本を買ってきたですよ。吉祥寺まで行って。
ユザワヤの地下にある、「啓文堂」さん、取り置き有難うございました！
啓文堂さんには、石けん作りの本を探していたときもお世話になったんです。
どこを探してもなかった本だったので、本当に助かりました。
何といっても、紀伊国屋にもなかった本があったので、
もの凄い品揃えなのではないかと思いますよ。
自分的に、「吉祥寺」の「ユザワヤ」の「啓文堂」さん、最強！

あー。
まだかなー、ミックスコール…

あ、レシピ本については、また後日レポート書きますね。
今のところ、すごく読み易いし、わかり易いです。
あとは、「出来上がり」ですねー。
たぶん、明日に続きます～

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